Как на одной из передовых рыбоводческих компаний Армении сказался нынешний кризис из-за пандемии коронавируса? Как компания преодолевает возникшие трудности? Планирует ли обратиться за господдержкой и сокращать персонал в условиях кризиса? Как готовится к «посткоронавирусным» временам?
На эти и другие вопросы ИАЦ VERELQ ответила сооснователь международной компании по производству и экспорту деликатесной рыбной продукции ARTEZIANICA Armenia Ольга Парахина.
Компания ARTEZIANICA Armenia создана в 2012 году. Сейчас это современный рыбоводческий комплекс в Араратской долине, осуществляющий полный цикл производства – от выращивания со стадии икринки 4-х видов рыб (осётр, форель радужная, форель, янтарная, кармрахайт или горно-ручьевая форель), производства рыбных деликатесов, чёрной и красной икры, до собственной логистики и сбыта продукции, в том числе категории ultra-fresh (2-3 дня после вылова) во все федеральные торговые сети Российской Федерации - «Metro Cash&Carry», Х5 Ритейл Групп, Глобус-Гурмэ, Магнит, Лента, О’кей и проч. Компания является одним из крупных налогоплательщиков РА.
- Как на Вашей компании сказался нынешний кризис? Есть ли проблемы со сбытом или доставкой вашей продукции?
- Мы вошли в кризис подготовленными, так как уже в 2019 году начали пересмотр бизнес-стратегии в сторону сознательного снижения объёма поставок продукции категории сырец ultra-fresh и расширения сбыта продукции высокого передела, провели снижение затрат и ужесточили требования к работе с дебиторской задолженностью. Также перенесли производство и офис из Еревана непосредственно на рыбные пруды в Араратской долине.
В сентябре 2019 года, в сотрудничестве с лучшими технологами и шеф-поварами, начали работу над созданием нашей новой линейки CHIEF by ARTEZIANICA – натуральных полуфабрикатов из свежевыловленной рыбы, изготовленных по специальным рецептам с сохранением всех нутриентов благодаря технологии шоковой заморозки. Работу вели в спокойном режиме и планировали реализацию продукции по привычной схеме – через торговые сети РФ. Однако в момент введения карантина в Армении, мы поняли, что нужны на местном рынке и экстренно ускорили запуск.
Фактически жили в цеху, и за 5 суток в партнёрстве с рестораном авторской здоровой кухни «Gouroo Club & Garden» полностью запустили производство 6-ти наименований продукции, которые уже с 20 марта стали доступны для приобретения в Ереване. Их можно легко, с оперативной бесконтактной доставкой заказать по телефону и на нашей странице в сети Facebook.
Это решение оказалось абсолютно своевременным – реализация идёт хорошими темпами, так как многим людям сейчас психологически комфортнее получать упакованные полуфабрикаты или сырые продукты и осуществлять термообработку самостоятельно.
Также мы используем ситуацию для завершения реконструкции рыбных бассейнов по специально разработанной для нас немецкими специалистами экологичной ресурсосберегающей схеме и строительства дегустационного зала. После снятия ограничений на передвижение у нас в гостях вы сможете своими глазами увидеть чудо превращения крошечной икринки в огромного 25-тикиллограмового осетра.
В качестве основных негативных факторов для нашего бизнеса в настоящий момент, могу выделить: изменение валютных курсов, ограничения на авиаперевозки, закрытие сектора HoReCa, сложности с поставками кормов из Европы.
- Планирует ли Ваша компания обратиться за господдержкой?
- Мы работаем в Армении уже больше 8-ми лет. И это уже не первый внешний кризис, через который проходит ARTEZIANICA Armenia. Политика нашей компании такова, что мы работаем, рассчитывая исключительно на собственные интеллектуальные, производственные и финансовые ресурсы. У нас не было и нет кредитов, иных видов заёмных средств.
Если вспомнить недавнее прошлое, в 2015-2016 г. г., в условиях сложной экономической ситуации в мире и девальвации валют на основных рынках сбыта производимой в Армении продукции, в Республике обанкротились и были вынуждены прекратить существование более 70 рыбоводческих хозяйств.
При этом мы, исключительно за счёт докапитализации Компании из личных средств акционеров, своевременно выплачивали заработную плату, налоги, в том числе, фактически кредитовали бюджет Республики в виде невозвращаемого годами уплаченного НДС.
Также наша компания обеспечивала существование нескольких десятков мелких рыбоводческих хозяйств, снабжая их высококачественными кормами европейского производства, приобретая и доращивая произведённую ими рыбную продукцию, на 100% оплачивая произведённый ими товар, даже при наличии собственных потерь от отсрочек платежей, срывов поставок из за ограничения трансграничных проездов, резких скачков валютных курсов, иного рода «барьеров».
В этот кризис ничего не изменилось, за помощью обращаться мы не планируем.
Есть много других компаний, которые нуждаются в господдержке. На мой взгляд, всем нам важно глубоко осознать, что экономика государства - это бизнесмены и предприниматели, которые производят продукт с добавленной стоимостью. И если не будет бизнеса - не будет и государства.
Развитие внутреннего продукта и внутреннего производства, заморозка выплат и налоговых требований, предоставление кредитных каникул – это то, что может помочь выжить и быстро восстановиться. Государству и бизнесу крайне важно действовать сообща и обеспечить гражданам возможность работать и зарабатывать.
- Будет ли Ваша компания сокращать персонал в условиях кризиса?
- У нас оптимальная штатная структура. Нет раздутого штата, сотрудники мультизадачны, многие вопросы уже много лет решаются онлайн, потому в сокращениях нет необходимости.
Наоборот, с запуском нового направления полуфабрикатов CHIEF by ARTEZIANICA в это сложное время мы начали использовать дополнительный производственный персонал и в нескольких семьях сохранился человек, который зарабатывает.
- Как Вы готовитесь к «посткоронавирусным» временам?
- Никак. Я считаю, что не нужно жить в ожидании. Наоборот нужно двигаться максимально быстро. Замирание в страхе – это смерть. Деятельность должна продолжаться в имеющихся условиях и обязательно с определённой целью.
Поэтому мы не готовимся, а продолжаем движение по достижению наших задач: делаем полуфабрикаты, разрабатываем продукты глубокого передела, тестируем и внедряем новые способы доставки продукции, работы с клиентами, продолжаем процесс оцифровывания и делегирования управления, завершаем начатую реконструкцию бассейнов, строим дегустационный зал, анализируем новые ниши, ищем интересные объекты для инвестиций.
Сейчас особенно важно, на мой взгляд, держаться за команду и возможность работать, а не за сохранение докороновирусных доходов. И предпринимателям, и сотрудникам важно понять, что лучшее в текущей ситуации - это, избавившись от лишнего, сохранить компанию, сохранить бизнес-связи, клиентов и партнёров.
Тогда через год вы все вместе с улыбкой и гордостью будете вспоминать, как дружно и уверено держали удар прошлой весной.
Айк Халатян
