В 2023 году в Грузии было произведено 146,6 тысячи тонн пшеницы, что на 6,5% меньше, чем годом ранее (156,8 тыс. тонн в 2022 году), говорится в сообщении Национальной службы статистики «Сакстат». По данным ведомства, посевная площадь пшеницы в Грузии в 2023 году составила 56,7 тысячи гектаров, а средняя урожайность составила 2,6 тонны на один гектар. Отметим что в течение года Грузия потребляет 700-800 тысяч тонн пшеницы. В последние годы страна закупала пшеницу у России, Казахстана, Украины и США. Однако, на долю России приходится 70% импорта, так как цена на российскую пшеницу была самой выгодной. Среди проблем отмечается, что в условиях роста экспортной пошлины на пшеницу из России и, как следствие, увеличения объемов импорта муки, на которую экспортная пошлина не взымалась, все мелькомбинаты в Грузии в первом квартале 2023 года приостановили производство, как это было в 2021 году. Как результат, амбары были переполнены пшеницей, а фермерам просто некуда было девать собранный урожай.