«Масочный режим» для сотрудников, запрет на кальяны: требования ИОБП к точкам общепита

Инспекционный орган по безопасности продуктов питания Армении представил сегодня, 17 июня, основные санитарно-гигиенические требования к организациям общественного питания в условиях эпидемии COVID-19.

В частности:

Сотрудники должны носить маски надлежащим образом, прикрыв нос и рот;

На столах должны быть дезинфицирующие средства для рук;

Необходимо два раза в день проверять температуру работников, записывать результаты в специально предусмотренный для этого журнал;

Данные о клиенте с температурой подлежат регистрации, с последующим сообщением в Инспекционный орган здравоохранения и труда Армении;

У входа в заведение, кухни и туалетов должны быть емкости с дезинфицирующими средствами, салфетки, мусорные баки, выделенные для масок и перчаток;

Работы по дезинфекции общих территорий должны проводиться два раза в день, делая соответствующую запись в реестре дезинфекции;

Между посетителями, сидящими за разными столами, нужно сохранять расстояние не менее 1,5 м;

За одним столом не должно сидеть более 5 человек;

Запрещается одновременное присутствие и обслуживание более 10 клиентов на 20 кв. метрах;

Запрещается пользование кальяном.