В ванильном брикете «Мартин» выявили бактерии кишечной палочки:производство приостановлено

Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении приостановил производство ванильного брикетного мороженого торговой марки «Мартин Стар» после выявления нарушений требований безопасности и гигиены пищевой продукции.

Проверка была проведена на предприятии по производству молочной продукции, принадлежащем компании «Мартин Стар» (ООО), расположенном в Ереване на Аштаракском шоссе.

В ходе инспекции специалисты установили, что производственный процесс не соответствовал требованиям законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов. В частности, было выявлено производство продукции, не отвечающей установленным нормам безопасности.

Как сообщили в Инспекционном органе по безопасности пищевых продуктов, лабораторное исследование образца продукции «Молочное мороженое брикетное ванильное» показало несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

В частности, в образце были обнаружены показатели АГКП — бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических требований при производстве пищевой продукции.

На основании решения руководителя Инспекционного органа отдельная производственная деятельность молочного предприятия была временно приостановлена. Под запрет попало именно производство ванильного брикетного мороженого.

Работа по данному направлению будет возобновлена только после устранения всех выявленных нарушений и подтверждения соответствия продукции установленным требованиям безопасности.