В Ереване в четверг стартует первый фестиваль еды – «Yerevan Food Fest» (by «Hartak»). Как сообщили ИАЦ VERELQ организаторы, это будет масштабное гастрономическое событие, включающее в себя городской фестиваль ресторанной еды и мастер классы от известных специалистов.
Мероприятие продлится три дня. В течение первых двух дней фестиваля – 21-22 сентября, приглашённые известные эксперты отрасли на площадке The LOFT будут проводить тематические мастер-классы, воркшопы и публичные лекции для участников фестиваля – специалистов сферы и всех желающих.
Среди спикеров фестиваля такие эксперты отрасли как Анна Еловикова (Президент Ассоциации рестораторов и отельеров Северного Кавказа), Анна Дзюба (известный гастрономический блогер), Лилит Арутюнян (бренд-шеф и основательница заведения «Долмастер»), а также журналисты, рестораторы и эксперты индустрии.
Апогеем фестиваля станет 23 сентября – большой опенэйр в одном из самых знаменитых центральных парков столицы – в Английском парке, с участием ереванских ресторанов, шеф-поваров, представителей гастрономической индустрии. Шеф-повара ресторанов проведут открытые мастер классы для гостей фестиваля.
В фестивале в Ереване примут участие порядка 30 ереванских ресторанов, которые представят на суд публики не только полюбившиеся блюда, но и специальное меню для фестиваля, блюда, продающиеся по специальной цене, гораздо ниже обычной.
На территории парка, кроме ресторанов будут проводится тематические мастер-классы армянских шеф-поваров, будет декорирована зона отдыха и детская зона, сцена с музыкантами и многое другое, а также специальная фото зона от фотостудии Марашлян.
Фестиваль станет для профессионалов индустрии практической площадкой непринужденного общения, обсуждения насущных вопросов сферы и создания деловых связей.
Одним из важных посылов фестиваля является заявка на то, что Ереван в региональном масштабе может стать площадкой для проведения подобных мероприятий, стимулировать развитие ресторанной индустрии и развитие гастрономического туризма в стране.
Фестиваль «Yerevan Food Fest» планируется сделать станет ежегодным.
«Yerevan Food Fest» является частью фестиваля «Hartak» – уже известного и полюбившегося ереванской публике фестиваля мастер-классов. Фестиваль объединяет самые разные темы – от высоких технологий до искусства и с больших успехом проводится уже третий год. Учитывая интерес публики к гастрономии было решено, что ресторанная и гастрономическая темы достойны отдельного фестиваля.
